俗话说“来而不往非礼也”，邻里亲友，礼尚往来，乃传统之风。凡相见，必有礼，过去多行作揖、叩拜礼，现在多是打招呼、握手礼，记得老家人见面常问的是：“吃了吗？”、“干嘛去？”过去老家人主要吃嘛呐？
我印象，小时候，各家都是一日三餐。主食是窝头、饼子、粘粥、小米稀饭。平时很少吃大米白面。副食主要是白菜、豆酱、咸菜、野菜之类，来客时才上酒上肉。
馍馍、卷子，用白面发酵蒸熟，松软可口。
汤，也叫面条，用死面制成，夏食凉汤，冬食热汤。
包子，用发面中放菜馅包成蒸熟。
烙饼，分发面、死面两种。
饺子，死面皮儿，内放肉（菜）馅，捏成半月形，煮熟供用。“好吃不过饺子”。
饼子，用玉米、小米或加黄豆磨面，加水和面，制圆形或椭圆形状，贴在锅帮上蒸熟食用。
窝头， 原料同饼子。形如塔，底有洞，又名“黄金塔”。
糊饼，用玉米面、高粱面，加菜末和少许水，置干锅内用手拍打成薄饼，烙熟食用。
饸饹，用小米或高粱面掺以苜蓿面、榆面或车前子面，制薄饼切条或用床轧条煮熟佐以菜卤食之。
菜饼子，用玉米或高粱面掺野菜、榆叶、葱叶、山芋叶等和面，做法如饼子。
马子菜汤，（马齿觅）洗净煮熟，再调以面糊食用。
豆馅包儿，做法如团子，其馅不是菜，而是用绿豆、小豆、小枣调成的枣泥。
煎饼，小米加水磨成粥状，调以葱花、香料、食盐，在平锅上摊薄烙熟食用。
丝糕 用糜子（稷子）面发酵后蒸糕，切成块食用，松软可口。
合子，用粗、细面均可，擀成饼，两饼中加菜馅烙成。
杂面汤（杂面条）以绿豆、小豆面为原料，做法与面条同。
粘糕，因在过春节时食用，又称“年糕”。用黍子面加枣制成，做法如窝头。
咸菜， 是农民的主要佐餐副食。用萝卜、芥菜（辣菜）等腌制而成。每家都的一个大缸腌这个。
红咸菜 将咸菜切成条、片，置酱缸内，渍两个月变成紫红色，食之色、香、味俱佳。
糖蒜，一般用鲜白蒜，去皮洗净，入缸或罐，注入加香材料的熟食水腌制。经一月，可食。
呛辣菜根，将辣菜疙瘩切成片，蒸熟，再掺以细萝卜条，置盆中加盐和香材料，封闭数日可食。
醉枣， 取鲜枣，洗净，用白酒拌匀，入坛内，泥封口，置之阴凉处，春节前启封取出食用。
皂糖，多为园形、瓜形，专为农历腊月二十三日辞灶王用。腌鸡蛋，将生蛋洗净，置缸内，制法如腌糖蒜。豆酱，将黑豆或黄豆炒熟磨粉，合水团为球形（酱块），经四十大发酵后，再粉碎为面，加水、盐搅拌均匀，入缸，在阳光下曝晒，每三、四日搅拌一次，见酱色变黑，即可食用。粉皮，其原料主要用绿豆淀粉或山芋淀粉制成，为个圆形，半透明，可做凉菜或与猪肉炒、蒸，为佐餐之品。
农历腊月初八吃腊八粥；正月初一吃饺子；正月十五吃元宵；五月初五（端阳节）吃粽子；八月十五（中秋节）吃月饼。
